• Trứng Gà Xào Lá Hẹ - Món Ăn Ngon Bổ Cho Gia Đình
  • Trứng Gà Xào Lá Hẹ - Món Ăn Ngon Bổ Cho Gia Đình
  • Trứng Gà Xào Lá Hẹ - Món Ăn Ngon Bổ Cho Gia Đình

Thông tin

Trứng gà xào lá hẹ là món ngon gia đình với màu sắc bắt mắt, giàu chất dinh dưỡng và còn có tác dụng đẩy lùi cơn ho kéo dài.

Thời tiết thay đổi thất thường rất dễ làm cơ thể mệt mỏi, thời điểm giao mùa là lúc cơ thể dễ nhiễm bệnh. Vì vậy, là người đầu bếp của gia đình, để tăng sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch cho cả nhà, bạn đừng bỏ qua những công thức món ăn bổ dưỡng nhé. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm trứng gà xào lá hẹ vừa có tác dụng nâng cao sức đề kháng, vừa giảm các triệu chứng ho hiệu quả.

Trứng Gà Xào Lá Hẹ - Món Ăn Ngon Bổ Cho Gia Đình

Trứng gà xào lá hẹ ngon bổ

Nguyên liệu chính:

- 100 gr lá hẹ
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn, muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Trứng gà đập ra cho vào bát, thêm một thìa cà phê dầu ăn vào đánh tan. Khi thêm dầu ăn trứng sẽ vàng đều không bị khô.

Trứng Gà Xào Lá Hẹ - Món Ăn Ngon Bổ Cho Gia Đình

Đánh tan trứng với dầu ăn

2. Lá hẹ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt thành từng khúc dài 4 cm.

Trứng Gà Xào Lá Hẹ - Món Ăn Ngon Bổ Cho Gia Đình

Cắt hẹ thành từng khúc dài 4 cm

3. Đun nóng chảo trên bếp, thêm dầu ăn vào chờ dầu thật sôi, cho tiếp trứng gà vào chiên. Khi trứng phồng lên, dùng đũa đảo nhẹ để trứng tách ra thành từng miếng nhỏ, đến lúc trứng chín vàng cho ra đĩa.

4. Tiếp tục cho thêm một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn, rồi cho lá hẹ vào xào nhanh tay để hẹ giữ được màu xanh đẹp mắt, khi xào có thể cho thêm một chút nước. Sau khoảng 30 giây, cho trứng đã chiên vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu đã thấm gia vị thì tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.
Với cách làm trứng gà xào lá hẹ thật đơn giản, chỉ cần vài phút bạn có thể thực hiện được món ăn thơm ngon này cho gia đình thưởng thức. Không chỉ là món ăn ngon, nó còn thể hiện sự chăm sóc của bạn đối với sức khỏe của từng thành viên trong gia đình.

Category